Много
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа.
- Описание
- Характеристики
- Наличие на складе
-
Смесь для мороженого "GELATICO" PRO "Лесная ягода" представляет собой специально разработанную смесь для мороженого на основе цельного сухого молока и других высококачественных ингредиентов. Предназначена для приготовления мягкого мороженого и молочных коктейлей в сети общественного питания на любых типах фризеров.
- изготавливается без применения заменителей молочного жира
- моментально растворяется даже в холодной воде
- имеет низкую степень загустевания
- отсутствует "химический" привкус
Выход готового продукта:
Из одного килограмма смеси получается до 3.5 кг мороженого и до 4-4,5л коктейля. Количество порций мороженого зависит от модели используемого фризера и взбитости мороженого.
Взбиваемость смеси зависит от жидкости разведения и модели используемого оборудования и может достигать 100%.
Себестоимость порции мороженого от 8 рублей, в зависимости от жидкости разведения, используемого оборудования и тары.
-
Страна/ Производитель Россия Белки 12 Жиры 14 Углеводы 67 Вес, кг 1 пакет весом 1 кг Энергетическая ценность, ккал/100 г 440 Срок годности 12 месяцев Ед. измерения (коробка, штука, ведро,уп) Коробка Тип упаковки Металлизированный пакет Кол-во в коробке/упаковке, шт. 10
- Аксессуары
- Похожие товары
- Персональные рекомендации
-
-
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-
-
-
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-